A arte da restauração...

Na minha azáfama de empregada de mesa/balcão não tem sobrado tempo nenhum..razão pela qual não tenho vindo partilhar as minhas aventuras, não pensem que é por falta de assunto sobre que escrever!

Após a 1ª semana a tempo inteiro..ali..no duro das 9h as 18h e a desesperar de cansaço e sem perceber muito dakilo, na 2ª semana as melhorias foram substanciais...

Passei a ter sempre companhia comigo a tempo inteiro, algo bom pra desanuviar mas também bom pa poder mandar alguém trabalhar por mim =P

A minha primeira grande vítima como integradora foi a Rita, minha companheira de Enfermagem e igualmente inexperiente nestas andanças, algo óptimo pra eu exercer a minha já grande influência no estabelecimento...uma vez que era a única empregada...logo a mais antiga...e com mais estatuto!lol!

Foi a loucura...gd diversão passar akls 3 dias só eu e a rita...Tenebrosos aqueles últimos momentos à espera k nos viessem render..Tão sacanas k nós fomos..RRhh!

Sim, e seja feito jus à elevada qualidade de empregada que a Rita é pk nunca antes eu tinha visto uma Tosta mista ser feita na torradeira...Que riso qd vejo as fatias de pão lado a lado na torradeira e imagino que o próximo passo da Rita fosse pôr também a torrar o queijo e o fiambre..pra no fim montar tudo! =D

Entretanto o meu estatuto ganhou ota dimensão e foi me incumbida ota empregada para eu integrar...Quer se dizer..Assim não dá..Na minha 2ª semana já tenho duas subordinadas abaixo de mim..E qual o meu espanto quando chego esta 2ª feira e tavam mais duas empregadas novas atrás do balcão...Pensei logo..Fui despedida!


Mas não!

Passei a semana toda com as duas raparigas (leia-se que digo raparigas pa dar ar que são umas miudas mais novas..mas não!têm mais 3 e 7 anos que eu...lol) pk segundo me disse a Patroa, confiava em mim para as integrar e disse lhes mesmo qualquer coisa vão ter com a Rute e perguntam –lhe pk ela é a responsável..quando ela não está falem com a Rita!

Isto sim..é verdadeiramente uma progressão vertiginosa na carreira ..

Na minha terceira semana sou “gerente” e a Rita é “sub-gerente”...ou não!LOL!

E mais! Na 6ª fomos chamadas a dar a nossa opinião sobre as outras 3 empregadas pra decidir quem é contratado e quem vai cos cães uma vez que tão todas à experiência!

É muita responsabilidade influir na decisão de contratação de otas pessoas quando eu só queria muito ser contratada por um qualquer Hospitalzinho simpático =S

Mas tenho feito o melhor que posso...e tenho me esforçado muito..porque por muito que não queira fazer carreira na Restauração todos os empregos são dignos e acho que devemos sempre dar o nosso melhor...

E as aventuras têm sido tantas...Tenho que ter uma imaginação fora do comum e muita capacidade de gerir as pessoas e os momentos para que tudo seja feito, para conseguir explicar de forma calma e clara como as coisas devem ser feitas sem me enervar (algo por vezes dificil pra mim!), e acima de tudo garantir que o atendimento aos clientes mantenha os padrões de qualidade e de delicadeza que eu gosto de incutir para que as pessoas se sintam bem e que sintam que são clientes especiais...

Mas entre pessoas que me pedem “cafés para levar” e me fazem embrulhar a chávena e o pires em película aderente, queimadelas nos recipientes da comida, bocados de laranja dos sumos naturais espalhados no cabelo, sopa pela farda abaixo, malabarismos com a louça na bandeja que nem sempre correm tão bem...

Assim se têm passado as minhas semanas..tem sido giro!!

E no fundo considero que é uma experiência enriquecedora a nível das relações humanas...

Axo k me ajuda a lidar melhor com os outros...a tentar ter mais calma e ler os sinais que os outros me transmitem...há clientes que querem apenas uma empregada competente que os sirva rapidamente e que não os perturbe e há aqueles que gostam de estar sozinhos um pouco e que dp precisam de um sorriso especial..que lhes pergunte pelo dia deles..e os faça sentir notados...=)

Enquanto não há respostas na volta do correio de nenhum dos concursos a que tenho concorrido vou me continuar a esforçar por ser uma boa empregada de mesa/balcão...

Passem por lá e comprovem...e ajudem me a melhorar..tentem é não gritar que eu tenho uma mancha na farda quando já tou tão traumatizada com isso e passei o dia a desejar poder pôr a farda a lavar!Ouvist Mariana!?



Ah e oto aviso a todos os que lá passam visitar...Há muitos sacos de talheres para preparar por isso sentem-se ao balcão que é o melhor local para me ajudarem...LOL...

Amanhã começo finalmente a fzer só 4h/dia, algo que era o meu propósito inicialmente...Vou ver quem ficou com os lugares a tempo inteiro...Apesar de já o saber é sempre bom comprovar que são as caras mais sorridentes e mais competentes as que ficaram!

May another week begin...

Um telefonema na noite..e tudo muda..da noite pro dia!

Domingo à noite...
9 de Setembro...
Arrasto me pela casa de pijama nesta eterna monotonia de desempregada aspirante a ter emprego mas k no fundo não quer fazer nada...lol!
Toca o telemóvel...

“Rute Fonseca?”
“Sim”
“Ainda está interessada em trabalhar?”
“ CLARO!!!”
“Então prepare-se para ser empregada de mesa que começa amanha as 9h!”


O_O

E fez –se luz..Era do Schnick Café...Onde tinha deixado o número para fazer umas horas...Porra!

A que é que eu tinha dito sim?! Ai meu Deussss...

Que se lixe!

E pronto foi assim!
Dia 10 às 9h lá comecei eu a minha jornada na exploração...Ooops... restauração...!!

Nunca na minha vida tinha tirado um café ou sequer tentado fazer equilibrismo com uma bandeja cheia de louça, artes que agora, 2 semanas depois, já me posso orgulhar de dizer que domino =)

Mas verdade seja dita, os empregados de mesa não são suficientmente respeitados pela sociedade, é super cansativo estar ali horas e horas de pé sempre a “conceder os desejos” das otas pessoas...Maioria delas gds snobes...

“O que vai desejar?”

Sinto me um autêntico génio da lâmpada...Excepto que eu não posso estar dentro da lamparina a dormir, tenho que estar ali firme e hirta das 9 às 19h de sorriso nos lábios e com uma dose de paciência e simpatia gigante...Capaz de gastar os créditos diários de qualquer um logo no 1º cliente que se atende...

Sim, porque isto de servir altas pessoas da sociedade...Grandes Doutores, Advogados, Pessoal das Finanças, da Segurança Social, Arquitectos...Ui...Gente cheia da mania e com ares de que são mais que os outros...

Pessoas do género:
“Bom dia! O que vai desejar?”
“O senhor engenheiro vais querer um café...”

O_O

Tipo...Mas alguém lhe perguntou a profissão?!...

Era responder-lhe:
“Ah peço desculpa mas a Senhora Enfermeira agora não tem vontade de servir!”

Tenho esperança que algum dia as pessoas percebam que a sua educação e classe está patente nos pequenos gestos, no respeito que mostram pelos outros e na sua postura perante o mundo e não nas atitudes de superioridade e nas tentativas de auto-enaltecimento menosprezando quem as rodeia...


Deixo-vos com este pensamento...

Amanhã termino a minha 2ª semana...Fogo..Parece que foi ontem...Ah não espera..Pela dor de costas e de pés parece mesmo que faz 2 semanas =D

Será então altura de relatar mais pormenorizadamente as minhas últimas aventuras...

Por agora esta menina armada em empregada de mesa mas que quer ser Enfermeira vai descansar...e gemer de cansaço um bocadinho!

First step...

Saudações...

Após 3 dias de volta de instalação de tvcabo, telefonecabo, modem multimédia, router wireless, placas wireless, etc, etc...

Aqui estou eu a dar o meu primeiro passo rumo ao universo cibernaútico, já com uma ligação decente e que me permite ascender a um novo nível de blogalização =)

Espero não ter perdido a minha fiel audiência..sempre presente e solidária com os meus photoblogs...

Até breve..eu agora ando por aqui...

Beware!